Come preparare i carciofi alla romana

Ingredienti per 4 persone:otto carciofi,il succo di un limone,tre spicchi d’aglio,un ciuffo di mentuccia,50 g di pangrattato,50 g di pecorino grattugiato,sale,pepe,un bicchiere di olio. Procedimento: Liberate i carciofi delle foglie…

Come preparare la nocciolata

Ingredienti occorrenti: 50 gr. di nocciole sgusciate mezzo bicchiere di panna da montare 300 gr. di farina più quella necessaria per infarinare 100 gr. di zucchero tre uova 220 gr.…