Come preparare i carciofi alla romana
Ingredienti per 4 persone:otto carciofi,il succo di un limone,tre spicchi d’aglio,un ciuffo di mentuccia,50 g di pangrattato,50 g di pecorino grattugiato,sale,pepe,un bicchiere di olio. Procedimento: Liberate i carciofi delle foglie…